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Los 50 Mejores Restaurantes de América Latina
Este mes se han dado a conocer la lista de los 50 mejores restaurantes latinoamericanos 2013, en el cual no a sido ninguna sorpresa que el número 1 haya sido Astrid y Gastón de uno de los chefs más...
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Cajón Asador una Alternativa Gastronómica
Hace tiempo, "Oído Chef" hizo una publicación que nos pareció muy interesante para que nuestro seguidores (sobre todo de España) conocieseis un poco mejor la "caja china", la cual en países...
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Ferran Adrià ficha por Jamones Joselito
Ferran Adrià y su equipo del bulli se unen con Joselito para conseguir que el jamón ibérico se conozca en todo el planeta. El mejor cocinero del mundo y el mejor jamón del mundo quieren enseñar al...
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Sardinas y boquerones
Las sardinas y los boquerones los puedes encontrar en cualquier parte del territorio español. No es ningún desconocido de nuestro país, pero "oído chef" como siempre, tiene como objetivo que cualquier...
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